Est! Est! Est! Falesco

Uvaggio Trebbiano 50%, Roscetto 20%, Malvasia 30% Zona di produzione Montefiascone Superficie vigneto 150 Ha Altitudine vigneto 300 metri s.l.m. Tipologia terreno Friabile, ricco di scheletro Sistema di allevamento Cordone speronato Densità dei ceppi 3.000 per Ha Produzione per ettaro 80 Q.li Resa uva in vino 65% Età media delle viti 20 anni Epoca della vendemmia Dai primi di Ottobre fino al 20 Ottobre Vinificazione In bianco. Sul Roscetto con criomacerazione. Fermentazione alcolica In acciaio inox alla temperatura di 17/18°C Fermentazione malolattica Non svolta Invecchiamento In bottiglia Alcool svolto 12,50% Acidità totale 5,60 gr/lt Estratto secco 20,00 gr/lt pH 3,20

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Disponibilità	Si
Quantità magazzino	60
Prezzo :	4,30

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